2019.09.20 07:00ベーグル教室レポ今回は、教室で初めてフライパンを使用し プレーンと枝豆チーズベーグルを作りました！ベーグルの食感は、１次発酵するかしないか、丸くする時にひねるかどうかなどでむぎゅっ・もちっ・ふわっと、違いを楽しむことができます。焼く直前で茹でるという工程があり、小さなお子様には少し難しいパンでしたが皆さんとても手際が良くて、カリッむぎゅっなベーグルが焼け...